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      食品隧道爐在我國的發展趨勢

      發布時間:2021-10-12人氣:329

        隨著我國大眾對飲食的口感和外觀的要求,由于大眾快速的生活節奏和西方文化的滲透,蛋糕、面包等烘焙食品已經成為大眾生活中飲食的重要組成部分。特別大眾的早餐和下午茶中,已經呈現出一種趨勢。根據數據的不完全統計,中國目前在全球是一個非常大的生產與消費的 之一,同時我國也是烘焙產業發展增長比較快的 。

        其中,焙烤食品的工藝是非常重要的一個環節,直接影響食品的口感和美觀。烘烤的過程包括以下幾點,隧道爐設定好面包所需要的溫度和傳送帶的速度,將烘焙食品放在傳送帶上,進過工藝時間烘烤后,成品就出來了。


        食品隧道爐是帶有一狹長的隧道,材質是選擇304不銹鋼,隧道內部尺寸是根據客戶的產量而設計的,隧道內又有一條傳送帶,連續工作運轉的輸送信息系統,面包等烘焙食品可以通過輸送帶輸送,采用遠紅外輻射,均勻加熱,實現食品的穩定輸送和均勻加熱。食品隧道爐實現紅配行業的生產流水線作業,規?;?、批量化烘烤,烘烤技術效率、產能大幅提高提升,保證食品的口感和外觀質量。

        隨著中國的發展、我國大眾的快速的生活節奏和消費的提升,面包等烘焙食品的市場潛力也將進一步釋放。隧道爐作為烘焙食品生產中的重要烘焙設備,將繼續為烘焙行業提高烘焙效率、擴大生產能力、穩定烘焙風味和質量提供重要的技術支持。

        我公司,用二十余年的研發和設計經驗,為不同的食品行業解決了各種問題,得到了行業的認可,我們會在這條道路上更加努力。設備都是非標定制產品,根據客戶的場地和每天的產量所需定制尺寸。設備的材質都是選用食品不銹鋼材質,為食品行業保駕護航。運行平穩,加熱均勻,方便工人工作中的操作,大大增加的生產產量,從而降低了客戶的生產成品。


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